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特性：
成株高约60CM生于地中海、土耳其，多年生草本植物，叶呈小叶密排成丛状，花为淡淡的紫色或白色，叶片稍有甜度且散发可口的甜味。
栽培：
马约兰花（A21）别名甜牛至。成株高约60CM生于地中海、土耳其，多年生或一年生植物，叶呈小叶密排成丛状，花为淡淡的紫色或白色，叶片稍有甜度且散发可口的甜味。生命力及繁殖力极强盛。喜肥沃干燥排水良好的碱性土壤，日照充足环境，喜冷凉（耐寒力不如牛至,多作一年生栽培），适度修剪可促使多生侧芽，让植株长的更茂盛。发芽适温16-18（℃）生长适温18-28（℃）
用途：
被欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料。最常被用于沙拉，制作酱汁、肉类烹调，是一项多用途食用药草植物，泡茶饮用可减缓疲劳、舒减压力。
传说：
希臘神話中馬約蘭是由愛芙羅黛蒂(Aphrodite，主掌愛與美之女神)所珍愛的香藥草，而羅馬神話中則據傳為專門貢祀愛神維納斯之花。馬約蘭代表榮譽、愛情與繁殖。希臘人與羅馬人的傳統婚禮中，將馬約蘭編織成花冠給新人戴上，以祝福新人幸福與長久。
中世紀，歐洲女士均佩帶著馬約蘭的花束。馬約蘭有許多不同的品種種類，都具濃郁香氣並可作為料理之用途，特別在希臘和義大利菜餚中。在古印度地區，馬鬱蘭被使用於痊癒期、殺菌及防腐作用。
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